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均质机与乳化机有什么区别?

乳化机在工业设备混合系统中起主要作用,特别是固液包裹体、液液包裹体、油水乳化、松散均质、剪切粉碎等。它之所以被称为乳化机,是因为它能达到乳化的效果。很多人不明白乳化机跟均质机有什么不同吗?下面小编跟大家说一说。


乳状液是在油水两相介质完全包合后形成的,分为水包油和水包油两种体系。要完成乳化,至少有两个要求:一是剧烈的机械切割和松动效应,水相和油相中的流体介质也会被切割破碎成小颗粒,然后当它们汇聚合并时,它们相互浸泡、混合形成乳状液。二是利用合适的乳化剂作为油水分子间的前置桥,通过其荷电性和分子间力的作用,使油水乳状液能够按要求的时间存放。


乳化机的使用并不局限于“乳化”。由于其共同的剪切效应,粉料在液体中的破碎和破坏最终被细化到假想的粒度。然后将固体充分混合到液体中,形成相对恒定的悬浮液。当然,和乳化剂一样,加入分散剂后,悬浮液的不变性也可以增强。当固体物质与液体接触一定量后能被液体完全熔化时,剪切撞击形成的小颗粒会被液体熔化得更快,因为它比表面产物大很多倍。


当人们习惯于通过高压均质机获得细小颗粒时,将“乳化”等同于“均质”,所以乳化机对物料细化和充分混合的作用就是“均质”的过程。所以我们也可以称这种乳化均质机。为了区别,可以称其为高速或高剪切均质机,所以乳化机有很多名称:真空乳化机、高剪切乳化机、高剪切均质机、无菌乳化机、真空均质机、管路均质乳化机等。

通过小编跟大家介绍的均质机与乳化机的区别,我们可以知道其实均质机与乳化机只是叫法不同,功能作用都是一样的。现在知道了他们的区别,就不会让别人以为你什么都不懂。


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